Hätte nicht gedacht, wie entspannend es sein kann, jemandem beim Kaffeemachen zu zu gucken. Ob das an der Methode liegt?
Filterkaffee trinke ich schon seit einer Weile nicht mehr. Mir ist mein Espresso mit Milch einfach lieber. Aber vielleicht sollte ich diese French-Press-Methode mit einer Cafetière bzw. einer Kaffeepresse einfach mal ausprobieren, die in diesem Schwarz-Weiß-Video von Hugh Forte zelebriert wird … Worauf es bei diesem Prozess genau ankommt, könnt ihr bei Sprouted Kitchen nachlesen. Habt ihr Erfahrungen mit einer Cafetière? Freu mich über euer Feedback!
Die Musik in dem Video ist übrigens von Drew Barefoot.
Quelle Vimeo
So macht Kaffeetrinken doch gleich viel mehr Spass :) Das zugucken bei meiner Nespresso-Maschine ist nicht so spannend und entspannend! Vielleicht sollte ich so eine Frenchpress doch auf meine Weihnachts-Wunschliste schreiben…? ;-)
Die Musik ist der Hammer!
Ja, mach das! Auf meiner Wunschliste steht sie auf jeden Fall ganz oben. :-)
ich hab so ein gutes stück vom schwedischen möbelhaus.
damit kann man auch prima tee machen.
so liebevoll aufbrühen, muss ich den kaffee auch mal, vielleicht schmeckt er dann noch besser!
@mary Ach, das ist ja gut zu wissen, dass man damit auch Tee machen kann.
Mir schmeckt immer alles besser, was ich bewusst und in Ruhe gekocht oder gebacken habe. :-)
..und noch ein großes dank ich klicke mich gerade hier und bei dir von hier nach da und grinse vor mich hin..und alles auf deutsch — warum kannte ich dich/euch bisher noch nicht ..DANKE!!
..das gefällt mir :-) http://lingeredupon.blogspot.com/2011/07/coffee-for-one-with-hario-woodneck.html
@Susanne Oh super, Alice, die Autorin von Lingered Upon, macht Kaffee mit einem Drip Pot.
Hier erfährt man auch einiges über das Geheimis der Drip Pots aus Japan.
— Freut mich, dass du dich auch hier bei Orangetopic wohlfühlst … :-)
Wir haben eine French-Press-Kanne zu Hause und eigentlich schmeckt der Kaffee daraus ziemlich lecker. Ein kleiner Nachteil ist allerdings, dass immer ein wenig Kaffeesatz mit in die Tasse gelangt — womöglich liegt das aber auch an der Kanne bzw. der ziemlich schnell verschleißenden Gummidichtung…
@Christoph Das Problem mit dem Kaffeesatz hatte ich mit meinem letzten Espressokocher auch. Es lag wohl auch an diesem Gummidichtring, der nach ner Weile nicht mehr fest saß …
Etwas anderes: Heute habe ich diese schöne „Vintage Chemex Coffee Carafe“ entdeckt — um noch mal auf die Drip-Pot-Variante zurückzukommen … Hat jemand von euch schon mal (bewusst) „Drip Coffee“ getrunken?