Zucchini-Salat mit Pinienkernen oder Zitronen-Limetten-Eis — Küchenchefs, Gourmets und Kochbuchautoren verraten ihre Lieblingsgerichte für den Sommer.
Anlässlich der hundertsten Ausgabe des britischen Print-Magazins „The Observer Food Monthly“ erschien in der Online-Edition von The Guardian kürzlich eine Liste mit den hundert „all-time quickest and simplest summer dishes“, ausgesucht von Kochgenies wie Richard Bertinet (Nr. 13) oder dem Food-Writer Mark Bittman, der sein Aioli-Rezept mit gedünstetem, kaltem Gemüse (Nr. 66) anpreist.
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